대방어고르기1 11월 제철음식 맛있는 방어를 고르는 방법 회하면 떠오른 게 뭐가 있을까요? 광어, 연어, 돔 등 여러 가지가 있는데 겨울철이 되면 생각나는 음식 평상시에도 회를 정말 좋아하지만 특히 겨울철에는 방어가 최고지요 방어는 제철에 먹어야 맛있기 때문에 매년마다 겨울이 되면 방어회를 꼭 먹는답니다 방어의 탱탱하고 촉촉한 식감이 맛있기 때문이지요 이제 날씨가 추워지면서 방어를 사서 먹어야지 생각하고 있었는데 마침 처남이 낚시를 갔다가 방어를 잡아 왔더라고요 그래서 방어회를 먹게 되었어요 평상시에 처남이 낚시를 좋아해서 종종 회를 즐겨 먹었는데 올해에는 처음 먹는 방어회라서 더 기대가 컸답니다 낚시를 가면 대부분 8시간 정도는 낚시를 하는데 웬만하면 회는 실컷 먹을 수 있도록 잡아와서 기대가 아주아주 크답니다. 저희 집은 회를 정말 좋아해요 그래서 회를 먹.. 2023. 1. 27. 이전 1 다음
