몸에 좋은 제철 음식1 꼬막 삶는법 꼬막해감 꼬막제철 꼬막효능 꼬막 삶는법 꼬막해감 꼬막제철 꼬막효능꼬막 겨울철 식탁 위의 작은 보물입니다. 이 작은 조개가 가진 매력과 풍부한 영양 그리고 다양한 요리법까지. 오늘은 꼬막의 모든 것을 깊이 있게 파헤쳐 보겠습니다. 🌊📆꼬막의 제철 그 중요성은?꼬막은 특히 11월부터 이듬해 3월까지가 가장 맛있는 시기로 꼽힙니다. 이때 꼬막은 살이 통통하게 오르고, 맛과 영양이 최고조에 달합니다. 제철 해산물을 섭취하는 것은 신선한 맛뿐만 아니라 영양소를 가장 풍부하게 섭취할 수 있는 최적의 방법이죠. 따라서 꼬막을 가장 맛있게 즐기려면 이 제철을 잘 활용하는 것이 중요합니다. 해감, 꼬막의 첫 번째 단계꼬막 해감은 조개 속 모래를 제거하는 과정으로 이는 꼬막 요리의 첫걸음입니다. 해감 방법은 간단합니다. 먼저 꼬막을 흐르는 물에.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음
